بوابة:مشروبات/مقالة مختارة
العطش هو شعور يتعلق بوظائف الأعضاء ينبه الكائن الحي من إنسان أو حيوان إلى أنه بحاجة إلى ماء. ذلك أن الماء يشكل النسبة العظمى من تكوين الكائن الحي. يفقد الجسم الحي الماء باستمرار عن طريق التنفس والتبول والتعرق والبراز. ويمكن أن يؤدي فقدان الإنسان أو الحيوان لكميات كبيرة من الماء عبر القيء أو الإسهال أو التبخر بسبب حرارة الجو، دون تعويض الكميات المفقودة، إلى تطور التجفاف، وهذه الحالة قد تكون مهددة للحياة. قلة الماء في الجسم يضعف من نشاط خلايا الدماغ