بوابة:قهوة/مقالة/2
< بوابة:قهوة | مقالة
القهوة الفورية وتسمى أيضاً البن القابل للذوبان أو مسحوق القهوة. تستخلص القهوة سريعة الذوبان من حبوب القهوة. يتم تحضير القهوة سريعة الذوبان تجاريا إما عن طريق التجفيف بالتجميد أو التجفيف بالرش . بعدها تصبح جافة جداً وخاليه من أي سوائل أو زيوت طيارة. القهوة الفورية موجودة في بعض دول العالم على شكل سائل أيضاً.