برقوق دوميستكا

نوع من الفاكهة المعروفة باسم الخوخ في اللغة العربية

برقوق دوميستكا (Prunus domestica) هو نوع من كاسيات البذور في العائلة الوردية وهي شجرة نفضية، وتشمل العديد من أنواع أشجار الفاكهة المعروفة باسم الخوخ في اللغة العربية، وإن لم يكن جميع البرقوق تنتمي إلى هذا النوع. ينتمي كل من الجنارك والدامسون أيضًا إلى أنواع فرعية من ب. دوميستكا.

كان يعتقد بأن الوالد الهجين هو خوخ شوكي و خوخ كرزي.;[3][4] ومع ذلك، يبدو أن الأدلة الخلوية الوراثية الأخيرة تشير إلى وجود 2x و 4x و 6x خوخ كرزي بأعتبارها المخزونات البرية الوحيدة التي يمكن أن تكون قد تطورت من 6x ب. دوميستيكا.[5] هذا هو البرقوق الأكثر شيوعًا على الأقل في أوروبا، ومعظم البرقوق (الخوخ المجفف) مصنوعة من ثمار هذا النوع.

الخصائصعدل

 
برقوق دوميسيكا تزهر، هنا في نهاية شباط / فبراير

عادة ما يشكل شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة. وقد يكون شائك لحد ما، مع زهور بيضاء في أوائل الربيع. وفاكهة بيضاوية أو كروية تختلف في الحجم، ويمكن أن تصل إلى 8 سم عرضاً، وعادة ما تكون ذات طعم حلو (برقوق تحلية)، على الرغم من أن بعض الأصناف حامضة وتتطلب الطهي مع السكر لجعلها مستساغة. مثل كل فواكه البرقوق فهو يحتوي على بذرة كبيرة واحدة، وعادة ما تسمى بذرة، والتي يتم التخلص منها عند تناول الطعام.[6]

يزرع البرقوق تجارياً في البساتين، ولكن الطعوم الجذرية الحديثة يمكن زراعتها في أماكن صغيرة نسبياً. المزهرة والمثمرة بشكل مبكر تتطلب بقعة محمية بعيداً عن الصقيع والرياح الباردة.

لمناقشة كاملة عن الفاكهة، انظر المقال الرئيسي الخوخ.

الأصنافعدل

 
مختلف أصناف الخوخ مع عدة تسميات - امبريال غيج (1), الدامسون (2), لومبارد (3) ، ماينارد (4) والبيض الأصفر (5)

تم أختيار العديد من الأصناف لأستخدامها في الحديقة. حصل مايلي على جائزة الجمعية البستانية الملكية للجدارة:-

  • الأزرق 'الصخرة'[7]
  • 'القرقف الأزرق'[8]
  • 'القيصر'[9]
  • 'امبريال غيج'[10]
  • 'جيفرسون'[11]
  • 'لاكستون فرحة'[12]
  • 'مالارد'[13]
  • 'شتلات مارجوري'[14]
  • 'أوبال'[15]
  • 'أولينزغيج'
  • [16]
  • 'بيرشور'[17]
  • 'فيكتوريا'[18]

السلالةعدل

جنارك
برقوق ميرابل

كولين وآخرون. (1995) يعترف بثلاثة أنواع فرعية، على الرغم من الدراسات العلمية لصالح فصل بالغ الدقة بنحو أكثر:

  • ب. دوميستيكا ssp. دوميستيكا - الخوخ الشائع، zwetschge (بما في ذلك ssp. الأقتصادية)
  • ب. دوميستيكا ssp. إينسيتيتيا – الدامسون وبولاسيس, كريتشي, كروسجيس, بيردريغون وغيرها من الأصناف الأوروبية
  • ب. دوميستيكا ssp. إنترميديا – الخوخ الأبيض (بما في ذلك برقوق فيكتوريا)
  • ب. دوميستيكا ssp. إيطاليكا – الغاغز (جنارك، الخوخ المدور وما إلى ذلك؛ بما في ذلك sspp. كلاوديانا وروتودا)
  • ب. دوميستيكا ssp. البستان – سبيلينغ
  • ب. دوميستيكا ssp. بريسكا – زيبراتي
  • ب. دوميستيكا ssp. سيرياكا – خوخ ميرابيل

تتقاطع السلالات الفرعية بسهولة، بحيث يمكن العثور على العديد من الأشكال الوسيطة: قد تختلف حلاوتها وحموضتها، وتتنوع ألوانها من البنفسجي المائل إلى الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر أو الأخضر الفاتح.

انظر أيضاًعدل

المراجععدل

  1. ^ معرف القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض: 50135950 — تاريخ الاطلاع: 12 يوليو 2020 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2020.2
  2. أ ب ت معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358494 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 475
  3. ^ Crane, M. B. (1947). THE GENETICS OF GARDEN PLANTS (PDF). MACMILLAN & Co. LTD. صفحة 233. مؤرشف من الأصل (PDF) في 15 ديسمبر 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. ^ Khanizadeh, S.; Cousineau, J. (2000). Our Plums/Les Pruniers de chez nous. Agriculture and Agri-Food Canada/Agriculteur et Agroalimentaire Canada. ISBN 0-660-61568-1. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  5. ^ Zohary, Daniel (1992-03-01). "Is the European plum, Prunus domestica L., a P. cerasifera EHRH. x P. spinosa L. allo-polyploid?". Euphytica (باللغة الإنجليزية). 60 (1): 75–77. doi:10.1007/BF00022260. ISSN 0014-2336. مؤرشف من الأصل في 09 أغسطس 2018. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  6. ^ Klein, Carol (2009). Grow your own fruit. United Kingdom: Mitchell Beazley. صفحة 224. ISBN 9781845334345. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  7. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Blue Rock'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  8. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Blue Tit'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  9. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Czar'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  10. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Imperial Gage'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  11. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Jefferson'". مؤرشف من الأصل في 04 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  12. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Laxton's Delight'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  13. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Mallard'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  14. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Marjory's Seedling'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  15. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Opal'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  16. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Oullins Gage'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  17. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Pershore'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  18. ^ "RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Victoria'". مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 29 مايو 2013. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)

وصلات خارجيةعدل