عصارة البنكرياس

عصارة البنكرياس أقوى العصارات الهضمية مفعولا لأنه يحتوي على عدة انزيمات تقوم بهضم أنواع المواد العضوية الثلاث (كربوهيدرات وبروتينات ودهون)، بحيث لو منع إفراز البنكرياس من الوصول إلى الأمعاء الدقيقة لاختلّت عمليتا الهضم والامتصاص، فتزيد كمية المواد غير المهضومة في البراز فيما يعرف بالإسهال الدهني.[2][3][4]

عصارة البنكرياس
تفاصيل
يتكون من تربسن،  وكيموتربسين،  وcarboxypeptidases،  وأميلاز،  وليباز  تعديل قيمة خاصية (P527) في ويكي بيانات
نوع من digestive juice،  وsecretion[1]،  وanatomical structure (individual)  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
FMA 62973  تعديل قيمة خاصية (P1402) في ويكي بيانات
UBERON ID 0000326  تعديل قيمة خاصية (P1554) في ويكي بيانات
ن.ف.م.ط. A12.200.567  تعديل قيمة خاصية (P672) في ويكي بيانات
ن.ف.م.ط. D010189  تعديل قيمة خاصية (P486) في ويكي بيانات

وتفاعل إفراز البنكرياس قاعدي وذلك لوجود نسبة كبيرة من بيكربونات الصوديوم به، والتي تعادل حمض الهيدروكلوريك الذي يصل إلى الأمعاء من المعدة، فتحمي الغشاء المخاطي للإثنا عشري من التلف والتقرح.

إفراز البنكرياس الخارجيعدل

تتم عملية الإفراز بالبنكرياس الخارجي نتيجة لانفعالات شرطية وردة فعل هرمونية. وينشط البنكرياس نتيجة لتأثير هرمون الكوليسيستوكينين والسيكريتين اللذان يتم إفرازهم من قبل خلايا بطانة الإثنا عشري نتيجة وصول الكيموس الحمضي من المعدة.

أهم إفرازات البنكرياس الخارجيةعدل

تفرز الغدد الخارجية من البنكرياس نوعان من العصارات: بيكربونات وإنزيمات الهضم

البيكربوناتعدل

تفرز الخلايا العنيبية المركزية في البنكرياس عصارة قاعدية غنية بالبيكربونات نتيجة لهرمون السيكريتين والذي يفرز من قبل خلايا الإثنا عشري. وبهذه الطريق يتم حماية غشاء الأمعاء الدقيقة من حمضية عصارة المعدة.

إنزيمات الهضمعدل

لإنزيمات البنكرياس دور أساسي في هضم الدهون والبروتينات وكما لها دور في هضم الكربوهيدرات. وتقوم الغدد الخارجية للبنكرياس بفرز الإنزيمات تحت تأثير هرمون الكوليسيستوكينين. وتخرج الإنزيمات بصورة غير فعالة ويتم تفعيلها عن طريق هرمون إنتيروببتيداز الموجود في خلايا الإثنا عشري. وبهذه الطريقة يقوم الجسم بحماية البنكرياس من تأثير الإنزيمات الهاضمة. وأشهر هذه الإنزيمات هي:

انظر أيضاًعدل

مراجععدل

  1. ^ مُعرِّف النموذج التأسيسي في التشريح: 62973 — تاريخ الاطلاع: 1 أغسطس 2019
  2. ^ "معلومات عن عصارة البنكرياس على موقع britannica.com"، britannica.com، مؤرشف من الأصل في 16 يناير 2016.
  3. ^ "معلومات عن عصارة البنكرياس على موقع purl.obolibrary.org"، purl.obolibrary.org، مؤرشف من الأصل في 14 أبريل 2020.
  4. ^ "معلومات عن عصارة البنكرياس على موقع jstor.org"، jstor.org، مؤرشف من الأصل في 8 أغسطس 2019.