العجة أو البيض المخفوق أو الأومليت هو عبارة عن طبق مصنوع من البيض المخفوق المطبوخ مع الزبدة أو الزيت في مقلاة مطوية وأحيانا يضاف

العجة
FoodOmelete.jpg
عجة سادة
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
154
البروتينات
11
الدهون
12
الكاربوهيدرات
0.6
عجة بيض

مع هذا الخليط الطماطم أو النقانق وبعض الخضراوات والبعض يحضرونه بواسطة خلط البيض مع كمية صغيرة من الحليب أو القشطة أو حتى الماء.[1][2]

المعلومات الغذائيةعدل

تحتوي وجبة عجة البيض والخضار (100غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 190
  • الدهون: 12
  • الدهون المشبعة: 3
  • الكوليسترول: 189
  • الكاربوهيدرات: 12
  • البروتينات: 8

انظر أيضًاعدل

المصادرعدل

  1. ^ "معلومات عن العجة على موقع babelnet.org"، babelnet.org، مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2019.
  2. ^ "معلومات عن العجة على موقع ndb.nal.usda.gov"، ndb.nal.usda.gov، مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2019.