رنكة

جنس من شعاعيات الزعانف
(بالتحويل من الرنجة)
رنجة مخللة.
صيد الرنجة بكميات تجارية.

الرنكة أو الرَّنْجَة (الاسم العلمي: Clupea) هي جنس من الأسماك يتبع الفصيلة الرنكات من رتبة الصابوغيات.[2] سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، وبحر البلطيق والبحر المتوسط، ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.

مصدر غذائيعدل

من أكثر الكائنات الحية تغذيا على الرنجة الدلفين والفقمة والقرش والسلمون وسمك التونة والحوت والطيور وكذلك الإنسان، وبعض الشعوب كالشعب المصري تكثر من أكل الرنجة خصوصا في العيد المصري القديم من أيام الفراعنة عيد شم النسيم[بحاجة لمصدر].

الرنجة المدخنةعدل

يعد الشعب المصري أشهر آكلي الرنجة المدخنة بين شعوب العالم حيث يوجد عندهم يوم عيد يسمى (شم النسيم)، وفي هذا اليوم يخرج جميع المصريين إلى الحدائق وبجانب نهر النيل لكى يحيوا ذكرى يوم شم النسيم على نهج أجدادهم الفراعنة ويكون الطبق الرئيسي عبارة عن سمكة تسمى الفسيخ (سمك بوري مملح ) ومن لا يفضل أكل الفسيخ لقوته المعهودة يكون الاختيار الثاني والأكثر انتشاراً أكل الرنجة بشكل كبير جداً ومكثف في هذا اليوم بالذات.

أنواع الرنكةعدل

انظر أيضاًعدل

وصلات خارجيةعدل

مراجععدل

  1. أ ب وصلة : التصنيف التسلسلي ضمن نظام المعلومات التصنيفية المتكامل — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2013 — العنوان : Integrated Taxonomic Information System — تاريخ النشر: 2004
  2. ^ موقع تاكسونوميكون (بالإنكليزية) Taxonomicon رنكة تاريخ الولوج 07 كانون ثاني 2017 نسخة محفوظة 18 يناير 2017 على موقع واي باك مشين.
  • O'Clair, Rita M. and O'Clair, Charles E., "Pacific herring," Southeast Alaska's Rocky Shores: Animals. pg. 343-346. Plant Press: Auke Bay, Alaska (1998). ISBN 0-9664245-0-6


 
هذه بذرة مقالة عن الأسماك والأحياء المائية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.