افتح القائمة الرئيسية

إجاص الأرض

نوع من النباتات
Question book-new.svg
تحتاج هذه المقالة أو المقطع إلى مصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. الرجاء المساعدة في تطوير هذه المقالة بإضافة استشهادات من مصادر موثوقة. المعلومات غير المنسوبة إلى مصدر يمكن التشكيك فيها وإزالتها. (ديسمبر 2018)
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

ياكون تفافي الأوراق

Yacon.jpg

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية المرتبة التصنيفية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: نباتات
الفرقة العليا: النباتات الأرضية
القسم: النباتات الوعائية
الشعبة: حقيقيات الأوراق
الشعيبة: البذريات
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الطويئفة: النجميانيات
الرتبة العليا: النجمياوايات
الرتبة: النجميات
الفصيلة: النجمية
الجنس: الياكون
النوع: ياكون تفافي الأوراق
الاسم العلمي
Smallanthus sonchifolius
(Poepp.) H.Rob.، 1978
اسم علمي سابق Polymnia sonchifolia  تعديل قيمة خاصية اسم علمي سابق (P566) في ويكي بيانات
معرض صور إجاص الأرض  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات

إجاص الأرض أو الياكون التفافي الأوراق (الاسم العلمي:Smallanthus sonchifolius) (بالإسبانية: Yacón) هو نوع من النباتات يتبع جنس الياكون من الفصيلة النجمية[1][2]. وهو نبات معمر يزرع تقليدياً في شمال ووسط الأنديز من كولومبيا إلى شمال الأرجنتين لجذوره الدرنية حلوة المذاق. له ملمس ونكهة مشابهة جداً للجكامة (بالإنجليزية: jicama) مع اختلاف أن لديه بعض النكهات الراتنجية والبنفسجية. هذا النكهة ربما تعود إلى مادة حلوة تسمى الإنولين التي تشابه الطعم الحلو لجذور نبات الطيون اليوناني الذي يحتوي أيضا على هذه المادة. وتتألف الدرنة في معظمها من المياه ومادة قليل السكاريد الفركتوزي fructooligosaccharides وهي من متعددات السكاريد الغير قابلة للهضم.


انظر أيضاًعدل

مراجععدل

  1. ^ موقع لائحة النباتات (بالإنكليزية) The Plant List ياكون تفافي الأوراق تاريخ الولوج 31 أوكتوبر 2013 نسخة محفوظة 10 يوليو 2013 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ موقع زيبكودزو (بالإنكليزية) Zipcodezoo ياكون تفافي الأوراق تاريخ الولوج 31 أوكتوبر 2013[وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 10 ديسمبر 2013 على موقع واي باك مشين.



 
هذه بذرة مقالة عن نبات متعلقة بالفصيلة النجمية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.