إبريج أو مِمْخَض أو مِمْخَضَة هو وعاء تمخض فيه الكثأة لأستخراج الزبد منها.[1][2][3] الاباريج الحديثة عديدة الاشكال والأحجام منها يدوية يحركها العامل ومنها آلية تحركها الكهرباء وغيرها. أما الأدوات القديمة التي كانت تستعمل لهذه الغاية فهي: السقاء، الشكوة، النحي...

إبريج
Huy 136 musee barattes.JPG
معلومات عامة
تصنيف
الاستعمال
Leeds butter churn.jpg

مراجععدل

  1. ^ "معلومات عن إبريج على موقع psh.techlib.cz"، psh.techlib.cz، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2019.
  2. ^ "معلومات عن إبريج على موقع vocab.getty.edu"، vocab.getty.edu، مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2020.
  3. ^ "معلومات عن إبريج على موقع ne.se"، ne.se، مؤرشف من الأصل في 3 سبتمبر 2015.

روابط خارجيةعدل