ألكسس سوير

طباخ فرنسي


ألكسس سوير (بالفرنسية: Alexis Soyer)‏ (1810-1857) طباخ فرنسي مشهور.[2][3][4] أصبح أكثر الطباخين شهرة في لندن في وقته. شارك في إعداد الطعام للجنود في معركة كرايمين؛ مات في الحرب في الوقت الذي كان يحاول فيه تجهيز حاملات طعام متنقلة.

ألكسس سوير
(بالفرنسية: Alexis Soyer)‏  تعديل قيمة خاصية (P1559) في ويكي بيانات
Alexissoyer1849.jpg

معلومات شخصية
الميلاد فبراير 4، 1810
مو
الوفاة أغسطس 5، 1858
لندن
مواطنة Flag of France.svg فرنسا[1]  تعديل قيمة خاصية (P27) في ويكي بيانات
الحياة العملية
المهنة طاهي،  وكاتب غير روائي  [لغات أخرى]  تعديل قيمة خاصية (P106) في ويكي بيانات
اللغات الفرنسية  تعديل قيمة خاصية (P1412) في ويكي بيانات

روابط خارجيةعدل

مراجععدل

  1. ^ https://libris.kb.se/katalogisering/31fhks2m4qk2mxk — تاريخ الاطلاع: 24 أغسطس 2018 — تاريخ النشر: 15 أكتوبر 2012
  2. ^ F.Volant; J.R. Warren, المحررون (1859). Memoirs of Alexis Soyer: With Unpublished Receipts and Odds and Ends of Gastronomy. W.Kent & Co. صفحات 1–2. مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ Alexis Soyer (1851). The Modern Housewife: Or, Ménagère. Comprising Nearly One Thousand Receipts... Simpkin, Marshall, & Co. مؤرشف من الأصل في 3 مارس 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. ^ Michael Garval "Romantic Gastronomies: Alexis Soyer and the Rise of the Celebrity Chef" نسخة محفوظة 27 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.
 
هذه بذرة مقالة عن كاتب فرنسي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
 
هذه بذرة مقالة عن طاهي فرنسي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.