أفريكانر

ماشية

أبقار الأفريكانر ؛ الأقريقنر ، والمعروف أيضًا باسم أفريكاندر، هي سلالة من أبقار سلالة التوارين و الزيبو (سانغا) [1] وهي من الأبقار الأفريقية الأصلية في جنوب إفريقيا . [2] عُرفت عندما كانت قبائل الخويخوي ترعى قطعان الماشية السانغا الضخمة يوم أسس الهولنديون مستعمرة كيب عام 1652 في جنوب افريقيا.

أفريكانر
Afrikaner cow grazing
أسماء أخرى أفريكاندر ، الأفريقندر
بلد الأصل جنوب أفريقيا
التوزيع جنوب أفريقيا, أستراليا, زيمبابوي
الاستخدام لحم بقري
ميزات
الوزن الذكر: 820-1,090kg
  الأنثى: 450-600kg
الطول الذكر: 152cm
  الأنثى: 152cm
لون المعطف أحمر
حالة القرون موجودة
ماشية
Bos primigenius

التاريخعدل

يُعتقد أن أسلاف ماشية الأفريكانر نشأت في السهول الآسيوية، قبل أن تهاجر إلى إفريقيا قبل حوالي 2000 عام. انتقلت الماشية تدريجيا جنوباً عبر القارة السوداء. [2] كان الأفريكانر يتشارك في التعايش مع سلالات أبقار النوني و دراكنز برجر. لكنها تباعدت هذه سلالات غالبًا ما بين 655 و 960 عامًا. [3] تشير الدلائل في أقوال البحارة البرتغاليين إلى أن قطعان الأبقار التي تشبه الأفريكانر قد احتفظت بها قبائل الخويخوي منذ القرن الخامس عشر على أقل تقدير. [2]

كادت أن تنقرض هذه السلالة في أوائل القرن العشرين خلال حرب البوير الثانية ، واستنزفت أعدادها بسبب الدمار و تفشي مرض الطاعون البقري [2] الذي أدى إلى خفض إجمالي عدد الماشية في البلاد إلى النصف. [4] بعد الحرب، وضعت برامج في البلاد للحفاظ على هذه الأنواع من الابقار. [5]

في عام 1912 ، تم تشكيل أول كتاب يدرس لسلالة أفريكنار في جنوب أفريقيا من أجل السيطرة على تكاثر هذه السلالة. ومع ذلك، بسبب الأعداد المستنفدة حديثًا من أبقار الأفريكانر، حدثت درجة عالية من تزواج هذه الأبقار في هذا الوقت. [2]

اقترح في عام 1923 إرسال العديد من أبقار الأفريكنار إلى الولايات المتحدة، [6] و عام 1932 استوردت الحكومة الأمريكية قطيعًا منها لإدخال دماء جديدة من الحيوانات إلى ساحل الخليج. [7] عام 1929 ، تم تقديم هدية من قبل جمعية مربي الماشية الأفريقية في جنوب إفريقيا إلى الملك جورج الخامستتكون الثور واثنين من هذه الأبقار. [8] كما وصل أول خمسة ابقار من الأفريكنار إلى أستراليا في عام 1953، ونُقلوا إلى محطة بلمونت التابعة لهيئة البحوث الأسترالية (CSIRO) للبحث و الدراسة في إمكانية تكيفهم مع المناخ الأسترالي. [9] تم استيراد الابقار من تكساس وفلوريدا. [10]

خلال النصف الأول من القرن العشرين، كان يتم تربية أبقار الأفريكانر لتقليل حجم الأسنامة من ظهورها، حيث كان ذلك قبيحًا و مرفوضاً بالنسبة للمزارعين الذين اعتادوا على شكل ماشية التوراين. [11]

كانت سلالة الأفريكانر هي أكثر سلالات الماشية وفرة في جنوب إفريقيا حتى سبعينيات القرن العشرين، إلا أن المشكلات المرتبطة بالزواج من نفس السلالة و انخفاض الخصوبة أدى إلى انخفاض فترة تكاثرها، و انخفضت شعبيتها بين المزارعين المحليين. ربما ساهمت تهجين هذه الابقار مع سلالات الماشية الغريبة في انخفاض أعدادها، [1] على غرار إدخال أبقار البراهمان الأمريكية في جنوب إفريقيا. [12]

خصائص التكاثرعدل

الأفريكانر عادة ما يكونون ذو لون أحمر غامق. لديهم سنام عنق الرحم الصغيرة نموذجية و مشابهة لماشية سانغا. الأفريكانر هي سلالة ذات العضلات قوية و سميكة، مع أرجل طويلة وجسم ضحل. لديهم قرون طويلة و تتجه نحو الأعلى، اكما أن لثيرانها تزن 820-1,090 كجم، والأبقار تزن 450-600   كلغ. الساقين هي منجلية الشكل قليلأ. لديهم مقاومة جيدة ضد الأمراض التي تنقلها القردة و الحيوانات الآخرى. تتكيف بشكل جيد مع الظروف المحلية الحارة والقاحلة، [2] حيث أن الغدد العرقية في جلدها أكثر نشاطًا من تلك الموجودة في الماشية التوراينية. هذا يجعلها أكثر تكيفاً مع الحرارة مقارنتاً مع السلالات الأوروبية. [13] [14] فهي أكثر اقتصادا و يجدر الحفاظ عليها، ويمكن الاحتفاظ بعدد أكبر منها على قطعة الأرض الزراعية كما في الأبقار الأوروبية. [2] كما أنها ذات مزاج جيد وسهل التعامل معها. [15]

يتمتع الأفريقيون بخصوبة جيدة قي مناطقها، ويمكن أن يستمروا في الصمود و الاستمرار في الحياة فوق 16 عامًا، [2] و مع تسجيلات تظهر بأن الأبقار في عمر 21 عامًا. [8] عاتاً الأبقار أمومة للغاية، و تهتم الأنثى في كثير من الأحيان بعدد من عجولها في حين أنها ترعى في مكان آخر. [2] لديهم القليل من المشاكل في الولادة، بسبب بنية الخلفية والأحجام الصغيرة للعجل (30-35)   كلغ). [15] كما لديهم معدل وفيات منخفضة للعجول. [2] على الرغم من الانخفاض التاريخي في أرقام هذه السلالة. [1] إلا أن هناك درجة متوسطة إلى عالية نسبياً في التباين الوراثي داخل هذا الصنف مع تواجد العديد من زواج الأقارب.

الاستخداماتعدل

استخدم الخويخوي ابقار الأفريكانر للحومها و الحليب أيضاً. كما يستخدمونها في المقام الأول كحيوانات تجارية بعد الاستيطان الأوروبي، وغالبًا ما يتم قيادتهم في قطعان كبيرة [16] تضم 14 حيوانًا. [17] يتم تربيتها وتهحينها لتلائم بشكل أفضل مع محيطها. [8] كما أنها تستخدم كأبقار حلوب، وإن كانت أقل شيوعًا، و تنتج محتويات الزبد و مشتقاتها أعلى من سلالات الأبقار الأخرى، و بدون الحاجة إلى تغذية إضافية. [18] كانت ثيران الأفريكانر ترسم على عربات التي حملت المستوطنين الأوروبيين اثناء هجرتهم في الرحلة العظمى.

التجارةعدل

يستخدم الأفريكانر للأغراض التجارية و لإنتاج اللحم البقري، وغالبًا ما يتم تهجينها مع سلالات أخرى من أجل تحسين جودة اللحوم، لا سيما فيما يتعلق بطراوة اللحوم و جودتها، وكذلك قدرتها الأكبر في إضافة الوزن إلى الأعلاف ذات الجودة الرديئة. يشجع مجتمع السلالات في جنوب إفريقيا استخدام الأفريكانر كخط للسدود و للتهجين. [2]

التهجينعدل

التهجين مع الأفريكانر يزيد من عدم قدرتها على تحمل الحرارة لسلالات التورين. [13] الماشية بونسمارا هي نتيجة لاندماج الأفريكانر مع بقر هيريفورد و الابقار ذات القرون القصيرة. تم تهجينها خلال الستينيات. [3] الماشية بلمونت الأحمر هي نتيجة لاندماج الأفريكان مع هيريفورد وشورثورنز من خلال هيئة البحوث الأسترالية في روكهامبتون، كوينزلاند . تم تربيتها في محاولة لإنتاج سلالة أكثر ملاءمة لإنتاج لحوم الأبقار في المناطق الجافة والحارة في أستراليا. [19]

المراجععدل

  1. أ ب ت Pienaar, L; Grobler, J; Neser, F; Scholtz, M; Swart, H; Ehlers, K; Marx, M (2014). "Genetic diversity in selected stud and commercial herds of the Afrikaner cattle breed". South African Journal of Animal Science. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 21 مايو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز "History". The Afrikaner Cattle Breeders' Society of South Africa. مؤرشف من الأصل في 9 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 20 مايو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. أ ب Makina, Sithembile (2015). "Extent of Linkage Disequilibrium and Effective Population Size in Four South African Sanga Cattle Breeds". Frontiers in Genetics. doi:10.3389/fgene.2015.00337. مؤرشف من الأصل في 05 نوفمبر 2016. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  4. ^ "South African Cattle". Clarence and Richmond Examiner. May 28, 1901. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  5. ^ "The Rural Industries of South Africa". Advocate. November 24, 1906. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  6. ^ "Kelpies". The Land. July 10, 1923. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  7. ^ "Beef Cattle World and Meat Markets". The Farmer and Settler. January 2, 1932. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  8. أ ب ت "Africander Cattle: A History of the Breed". Chronicle. July 11, 1929. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  9. ^ "Test Cattle for Belmont". Morning Bulletin. January 16, 1953. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  10. ^ "Stud Cattle For Tests". The Age. January 17, 1953. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  11. ^ B, R (October 4, 1941). "Africander Cattle Might Do Well in NT". The Australasian. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 23 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  12. ^ Beffa, L; van Wyk, J; Erasmus, G (2009). "Long-term selection experiment with Afrikaner cattle 1. Environmental factors affecting calf growth traits". South African Journal of Animal Science. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  13. أ ب Vercoe, J; Frisch, J; Moran, J (1972). "Apparent digestibility, nitrogen utilization, water metabolism and heat tolerance of Brahman cross, Africander cross and Shorthorn x Hereford steers". The Journal of Agricultural Science. 79: 71–74. doi:10.1017/s0021859600025375. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2 مارس 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  14. ^ Vercoe, J (1970). "The fasting metabolism of Brahman, Africander and Hereford x Shorthorn cattle". British Journal of Nutrition. 24: 599–606. doi:10.1079/bjn19700061. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2 مارس 2020. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  15. أ ب "Why Invest with us". The Afrikaner Cattle Breeders' Society of South Africa. مؤرشف من الأصل في 9 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 20 مايو 2016. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  16. ^ Haggard, H (August 10, 1889). "King Solomon's Mines". Darling Downs Gazette. مؤرشف من الأصل في 13 مايو 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  17. ^ "Two Warnings". Cobram Courier. March 9, 1893. مؤرشف من الأصل في 26 أغسطس 2018. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  18. ^ "Africander Dairy Cows". November 7, 1896. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 22 مايو 2016 – عبر Trove. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  19. ^ "Rare calf born at S.A. school". Victor Harbour Times. June 16, 1977. مؤرشف من الأصل في 08 ديسمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 27 أبريل 2017. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  • Felius، Marleen (1985) Genus Bos: سلالات الماشية في العالم MSO-AGVET (Merck & Co.، Inc. ) ، Rahway ، NJ ، OCLC 13726656
  • Mason، IL (1996) ، القاموس العالمي لسلالات الثروة الحيوانية وأنواعها وأنواعها (الطبعة الرابعة). ) CAB International ، والينجفورد، أوكسفوردشاير، المملكة المتحدة، (ردمك 0-85199-102-5)
  • Timmins، Lisa (ed.) (1989) Handbook of Australian Livestock (3rd ed. ) شركة اللحوم والماشية الأسترالية، سيدني، (ردمك 0-642-87194-9)

طالععدل

قائمة سلالات البقر

روابط خارجيةعدل