الأسيتات[1][2] أو الخلات[3][2] هي ملح أو إستر لحمض الخليك. يشير الاختصار Ac في الكيمياء إلى زمرة الأستيل. ويمكن للأنيون أو المجموعة الوظيفية أن تكتب OAc وAcO، أو OAc.[4][5][6] فيكتب حمض الخليك HOAc، وأسيتات الصوديوم NaOAc، وأسيتات الإيثيل EtOAc.

أسيتات
الاسم النظامي (IUPAC)

Acetate

تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء

Ethanoate

المعرفات
رقم CAS 71-50-1
بوب كيم (PubChem) 175
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CC(=O)[O-]
  • 1S/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)/p-1
    Key: QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M

الخواص
صيغة كيميائية C2H3O2
كتلة مولية 59.04 غ.مول−1
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

الملح

عدل

أنيون الأسيتات [CH3COO] هو من الكربوكسيلات وهو قاعدة مرافقة لحمض الخليك. تتشكل شاردة الخلات بنزع بروتون من حمض الخليك:

CH3COOH CH3COO + H+

وتكتب بسهولة أكبر بالشكل : C2H3O2-

إستر

عدل

إستر الأسيتات هو إستر حمض الخليك، ذو الصيغة العامة CH3COOR، حيث R هي مجموعة عضوية وقد يشير اسم أسيتات إلى أسيتات السيليلوز، وخصوصا الألياف أو المنتجات الأخرى المشتقة منها مثل قرص الأسيتات المستخدم في إنتاج التسجيلات الصوتية. ويمكن أن نجد أسيتات السيليلوز في العديد من المنتجات في منازلنا.

معرض صور

عدل

اقرأ أيضًا

عدل

مراجع

عدل
  1. ^ معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 9، OCLC:931065783، QID:Q113378673
  2. ^ ا ب أحمد رياض تركي، المحرر (1968)، المعجم العلمي المصور (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: الجامعة الأمريكية بالقاهرة، ص. 5، OCLC:18795017، QID:Q123644307
  3. ^ عبد الخالق رمضان الشيخ (2004). القاموس البيطري: إنجليزي عربي بالصور والرسومات الإيضاحية والجداول (بالعربية والإنجليزية). القاهرة: مكتبة شهوان للطباعة. ص. 145. ISBN:978-977-6099-13-5. OCLC:4770441762. QID:Q125605472.
  4. ^ Maxwell، Christina؛ وآخرون. "Acetate Causes Alcohol Hangover Headache in Rats". PLoS ONE. ج. 5 ع. 12: e15963. Bibcode:2010PLoSO...515963M. DOI:10.1371/journal.pone.0015963. PMC:3013144. PMID:21209842. مؤرشف من الأصل في 2014-09-03.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: دوي مجاني غير معلم (link)
  5. ^ Ferry، J.G. (1992). "Methane from acetate". Journal of Bacteriology. ج. 174 ع. 17: 5489–5495. مؤرشف من الأصل في 2019-06-08. اطلع عليه بتاريخ 2011-11-05.
  6. ^ R-9.1 Trivial and semisystematic names retained for naming organic compounds, A Guide to IUPAC Nomenclature of Organic Compounds, IUPAC Commission on Nomenclature of Organic Chemistry نسخة محفوظة 14 أكتوبر 2000 على موقع واي باك مشين.