شاي أحمر

الشاي الأحمر مشروب ساخن يصنع من أوراق نبتات معينة من الشاي بعد إخضاعها لعملية أكسدة لفترة أطول من باقي أنواع الشاي (الأخضر والأبيض والألونج).^[1]^[2]^[3]

كبار منتجي الشاي الأسود عدل

المنتجين الأساسيين وفقاً لنسبة الإنتاج العالمي، وأشهر العلامات التجارية التابعة لهم:

يونيليفر: ليبتون (17.6%).
المؤسسة البريطانية للأغذية: توايننغز (4.4%).
تاتا للشاي: تيتلي (4.0%).

الصحة عدل

يحتوي الشاي الأسود غير المحلى والخالي من الإضافات على كميات ضئيلة من السعرات الحرارية والبروتينات والصوديوم والدهون.

انظر أيضاً عدل

مراجع عدل

^ "Tea production (2015-16)" (PDF). www.teaboard.gov.in. Tea Board of India. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2018-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2016-09-23.
^ "Himachal to revive Kangra tea industry - Times of India". مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-13.
^ "Oxidation of Tea - RateTea". مؤرشف من الأصل في 2018-10-06. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-13.

بوابة مشروبات

في كومنز صور وملفات عن: شاي أحمر

هذه بذرة مقالة عن عن مشروب بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "Tea production (2015-16)" (PDF). www.teaboard.gov.in. Tea Board of India. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2018-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2016-09-23.

[2] "Himachal to revive Kangra tea industry - Times of India". مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-13.

[3] "Oxidation of Tea - RateTea". مؤرشف من الأصل في 2018-10-06. اطلع عليه بتاريخ 2016-12-13.

[1]

[2]

[3]