موناكا
حلوى يابانية
لمعانٍ أخرى، طالع موناكا (توضيح).موناكا (最 中) هي حلوى يابانية مصنوعة من معجون فول أزوكي محشوة بين اثنين من رقائق الويفر الهش الرقيقة المصنوعة من الموتشي. يمكن أن تكون على شكل مربع أو مثلث أو قد تكون على شكل أزهار الكرز والأقحوان وما إلى ذلك. يمكن أن تحتوي حشوة معجون فول أزوكي على بذور السمسم، أو الكستناء.[1]
المصادر عدل
- ^ "Where to Find Wagashi in NYC 2018". Tasting Table (بالإنجليزية). 26 Jul 2018. Archived from the original on 2023-06-05. Retrieved 2021-09-19.
| موناكا في المشاريع الشقيقة: | |
| |
