مغرفة
المِغْرَفَة[3][4][5] من أواني وأدوات المطبخ تشبه الملعقة إلا أنها تكبرها حجما (بذراع أطول ووعاء أعمق وأكبر).[6][7][8] تستخدم في نقل الأكل عادة من أواني أكل كبيرة إلى أواني تقديم (كالصحون). ونجد صنفا من المغارف بذراع مرتبطة شاقوليا بالوعاء تستعمل لغرف الماء أو السوائل من الدلاء قصد الشرب مثلا.
تصنع من عدة مواد، فقد نجدها خشبية أو معدنية (مصنوعة من الفضة أو القصدير أو الحديد) أو بلاستيكية وحتى زجاجية.
مراجع عدل
- ^ وصلة مرجع: https://www.merriam-webster.com/dictionary/ladle.
- ^ وصلة مرجع: https://en.oxforddictionaries.com/definition/ladle.
- ^ إدوار إلياس إلياس؛ إلياس أنطون إلياس (1979). قاموس إلياس العصري: عربي - إنجليزي (بالعربية والإنجليزية). بيروت: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع. ص. 475. ISBN:978-977-85230-6-5. OCLC:1232309353. QID:Q107398622.، يقابلها بالإنجليزية Ladle.
- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 348. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ معجم ألفاظ الحضارة ومصطلحات الفنون (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، القاهرة: مجمع اللغة العربية بالقاهرة، 1980، ص. 29، OCLC:863546359، QID:Q123593339
- ^ "معلومات عن مغرفة على موقع id.loc.gov". id.loc.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-04-03.
- ^ "معلومات عن مغرفة على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2019-04-27.
- ^ "معلومات عن مغرفة على موقع getty.edu". getty.edu. مؤرشف من الأصل في 2019-11-10.
| في كومنز صور وملفات عن: مغرفة |
