كعكة زيت الزيتون
كعكة زيت الزيتون (باللغة الإسبانية Torta de aceite)، هي بسكويت حلو خفيف ومقرمش وقشاري على شكل كعكة.[1]
حول الطبق عدل
مكونات الطبق الرئيسية هي: دقيق القمح ، زيت الزيتون ، اللوز ، السكر ، بذور السمسم ، بذور اليانسون، ونكهة اليانسون.[2]
إن أصل هذه الكعكة مجهول، إلا أنه يُعتقد أنها مشتقة من وصفة عربية قديمة، وفي رواية أخرى يعتقد أنها حلوى تقليدية من جنوب إسبانيا.
المصادر عدل
- ^ "Tortas de Aceite". Spanish food. vegajardin.com. مؤرشف من الأصل في 2022-10-27. اطلع عليه بتاريخ 2014-09-30.
- ^ Olive Oil Tortas in the world نسخة محفوظة 2016-03-03 على موقع واي باك مشين.
| كعكة زيت الزيتون في المشاريع الشقيقة: | |
| |
