كرات لحم كونيغسبرغ
كرات لحم كونيغسبرغ (بالألمانية: Königsberger Klopse)، وهي كرات لحم من تخصص بيروسي مع صلصة البشاميل وقبار.[1]
الاسم عدل
الاسم مسمى خلف مدينة كونيغسبرغ (كالينينغراد) و يعد واحداً من أهم أطباق مطبخ بروسيا الشرقية. في ألمانيا الشرقية، يسمى الطبق Kochklopse والذي يعني (كرات لحم مسلوقة) لتجنب أي إشارة لتلك المدينة.
المراجع عدل
- ^ "معلومات عن كرات لحم كونيغسبرغ على موقع babelnet.org". babelnet.org. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
| في كومنز صور وملفات عن: كرات لحم كونيغسبرغ |
