قورمة سبزي هي مرقة تشتهر في بلاد فارس. مكونة بالعادة من السبانخ والكزبرة والبقدونس والبصل مع قطع لحم. ويتم تزيينها بالرمان.[1]

قورمه سبزي
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
قورمه سبزي.

وكلمة «سبز» تعني: أخضر، وكذلك «خضروات»، وبذلك هي تختلف عن القورمة المعروفة باللحم.

انظر أيضًا عدل

المصدر عدل

  1. ^ "مرقة سبزي(قورمه سبزی)". arabic.tebyan.net. مؤرشف من الأصل في 2018-05-23. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-22.