قهوة دالغونا

قهوة دالغونا عبارة عن مشروب مصنوع عن طريق خفق كميات متساوية من مسحوق القهوة الفورية والسكر والماء الساخن حتى يصبح قشديًا ثم إضافته إلى الحليب البارد أو الساخن.[1] من حين لآخر، يعلوها مسحوق القهوة أو الكاكاو أو البسكويت المفتت أو العسل.[2] انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي خلال وباء كورونا، عندما بدأ الأشخاص الذين امتنعوا عن الخروج في تصوير مقاطع فيديو لخفق القهوة في المنزل يدويًا دون استخدام خفاقة كهربائية.[3] الاسم مشتق من الدالغونا، وهو سكر كوري حلو، بسبب التشابه في الذوق والمظهر، على الرغم من أن معظم قهوة دالغونا لا تحتوي في الواقع على سكر الدالغونا.

قهوة دالغونا
معلومات عامة
النوع

انظر أيضًا

عدل

مراجع

عدل
  1. ^ "Dalgona coffee". مؤرشف من الأصل في 2021-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-07.
  2. ^ Baes، Patricia (27 مارس 2020). "What is dalgona coffee & why is it on everyone's instagram now?". إم إس إن. مؤرشف من الأصل في 2021-01-03. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-04. The drink itself has origins from Rajasthan(India) where it is also known as whipped coffee or beaten coffee
  3. ^ "S Korea's Dalgona coffee is the new quarantine fad". The Times of India (بالإنجليزية). Archived from the original on 2020-12-30. Retrieved 2020-04-14.