فطيرة الوو
فطيرة ألوو عبارة عن فطيرة تتميز بأنها مقلية، تُصنف من ضمن الأطعمة المشهورة في مطبخ ترينيداد وتوباغو.[1]
تتكون الفطيرة من معجنات طرية مقلية مصنوعة من الدقيق والماء، ومليئة بالبطاطا المسلوقة والمتبلدة والمهروسة والخضروات الأخرى مثل البازلاء الخضراء أو شانا دال (الحمص المنفصل بدون البذور). يشبه شكله كالزون، وعادة ما يكون أكبر من السمبوسة، ويبلغ طولها حوالي 13 سم (5 بوصات).[2]
فطيرة ألوو
فطيرة ألوو
| المنشأ | |
|---|---|
| النوع |
الزلابية المقلية |
| المكونات الرئيسية |
عجينة ، بطاطس مهروسة ، حمص بالكاري |
| تنويعات أخرى |
مختلف الإضافات والتوابل |
وصلات داخلية عدل
وصلات خارجية عدل
المصادر عدل
| فطيرة الوو في المشاريع الشقيقة: | |
| |
