زيموسكوب
زيموسكوب (بالإنجليزية: Zymoscope) أو زيموميتر (زيمو من اليونانية القديمة ζυμόω ومعناها خميرة) هو جهاز يستخدم لقياس قدرة الخميرة على التخمير عن طريق قياس كمية غاز ثاني اكسيد الكربون الناتجة من تخمر كمية محددة من السكر.[1][2]
المراجع عدل
- ^ Zymoscope - definition of zymoscope by The Free Dictionary نسخة محفوظة 30 سبتمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ Zymoscope Meaning and Definition نسخة محفوظة 16 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
 | هذه بذرة مقالة عن توحيد المعايير أو المقاييس بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |
