'''السَّمَكُ''' ([[إفراد (نحو)|مُفردُها]] '''سَمَكَةٌ''' و[[جمع (لغة)|جمعُها]] '''سِمَاكٌ''' و'''سُمُوكٌ''') أو '''الْحُوتُ''' (جمعُها '''نِينانٌ''' و'''أنْوانٌ''' أو '''حِيْتانٌ''' و'''أحْوَاتٌ''' و'''حِوَتَةٌ''')<ref group="ar">{{استشهاد بكتاب|المؤلف1= [[كمال الدين الدميري|الدميري، أبو البقاء كمال الدين مُحمَّد بن موسى بن عيسى بن علي]]|العنوان= حياة الحيوان الكُبرى |الطبعة= الثانية|الصفحة= 505|volume=الجُزء الثاني|سنة= [[1424هـ]] |الناشر= دار الكُتُب العلميَّة|المكان= [[بيروت]] - [[لبنان|لُبنان]]|تاريخ الوصول=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]|مسار=https://al-maktaba.org/book/10664/1022|مسارالأرشيف=https://archive.ph/Dkqzp|تاريخ الأرشيف=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]}}</ref><ref group="ar" name="لسان العرب">{{استشهاد بكتاب|المؤلف1= [[ابن منظور|ابن منظور، أبو الفضل جمال الدين مُحمَّد بن مكرم بن علي الأنصاري الرويفعي الأفريقي]]|العنوان= لسان العرب|الطبعة= الثالثة|الصفحة= 443|volume=الجُزء العاشر|سنة= [[1414هـ]] |الناشر= دار صادر|المكان= [[بيروت]] - [[لبنان|لُبنان]]|مسار=https://al-maktaba.org/book/34077/5112|مسارالأرشيف=https://archive.ph/XAcEz|تاريخ الأرشيف=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]|تاريخ الوصول=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]}}</ref><ref group="ar">{{استشهاد بكتاب|المؤلف1= [[الصاحب بن عباد|الصاحب بن عبَّاد، أبو القاسم إسماعيل بن عبَّاد بن عبَّاس القزويني الطالقاني الأصفهاني]]|العنوان= المُحيط في اللُغة|الطبعة= الأولى|volume=الجُزء الأوَّل|الصفحة= 245|سنة= [[1414هـ]] - [[1994]]م|الناشر= عالم الكُتُب|مسار=https://al-maktaba.org/book/83/246|مسارالأرشيف=https://archive.ph/du5qe|تاريخ الأرشيف=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]|تاريخ الوصول=[[5 سبتمبر|5 أيلول (سپتمبر)]] [[2021]]}}</ref>
'''السمك''' ([[جمع (لغة)|ج.]] أسماك؛ والواحدة '''سمكة''').'''السمكة''' هي أي عضو من تلك المجموعة من الكائنات الحية [[شبه عرق|الشبه شُعْبَوِيّة]] التي تضم جميع [[حيوان مائي|الحيوانات المائية]] [[قحفيات|القحفية]] ذات ال[[خيشوم|خياشيم]] والتي تفتقر ل[[طرف (تشريح)|أطراف]] ذات [[إصبع (توضيح)|أصابع]]. ويندرج تحت هذا التعريف [[أسماك مخاطية|أسماك الجريث]]، وال[[أنقليس]]، والأسماك [[أسماك غضروفية|الغضروفية]] و[[أسماك عظمية|العظمية]] الحالية، فضلا عن مختلف المجموعات السمكية المنقرضة ذات الصلة. معظم الأسماك هي كائنات [[خارجية الحرارة]] ("ذات دم بارد")، مما يسمح لحرارة أجسامها بالاختلاف مع تغير درجات الحرارة المحيطة، على الرغم من أن بعض الأسماك الكبيرة نشطة السباحة مثل [[قرش أبيض كبير|القرش الأبيض]] و[[تن|أسماك التونة]] تستطيع أن تحتفظ بدرجة حرارة باطنية أعلى من الحرارة المحيطة.<ref>{{استشهاد بدورية محكمة|الأخير=Goldman|الأول=K.J.|عنوان=Regulation of body temperature in the white shark, ''Carcharodon carcharias''|صحيفة=Journal of Comparative Physiology|سنة=1997|المجلد=167|سلسلة=B Biochemical Systemic and Environmental Physiology|العدد=6|صفحات=423–429|doi=10.1007/s003600050092|مسار= https://www.mendeley.com/research/temperature-and-activities-of-a-white-shark-carcharodon-carcharias/|تاريخ الوصول=12 October 2011|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20120406114844/http://www.mendeley.com/research/temperature-and-activities-of-a-white-shark-carcharodon-carcharias/|تاريخ أرشيف=2012-04-06| وصلة مكسورة = yes }}</ref><ref>{{استشهاد بدورية محكمة|الأخير=Carey|الأول=F.G.|مؤلف2=Lawson, K.D.|عنوان=Temperature regulation in free-swimming bluefin tuna|صحيفة=Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Physiology|تاريخ=1.|سنة=1973|شهر=February|المجلد=44|العدد=2|صفحات=375–392|doi=10.1016/0300-9629(73)90490-8}}</ref> أغلب أنواع الأسماك لها [[عظم|عظام]] وبعض الأنواع الأخرى مثل القرش ليس لها عظام حقيقية بل هي [[غضروف]]ية. بعض الأسماك تكون صغيرة بطول 1 سم أو أقل وبعضها الأخر كبيرة وطويلة قد يصل طولها إلى 15 متر ووزنها إلى 15 طن كما في سمك [[قرش (توضيح)|القرش]].
يتوافر السمك في معظم المسطحات المائية. ويمكن العثور عليه تقريبا في كل البيئات المائية، ابتداء من الجداول الجبلية العالية (مثل سمك ال[[بيدة|شار]] وسمك ال[[قوبيون|قُوبِيُون]]) إلى [[منطقة العمق السحيق|الأعماق السحيقة]] وحتى ال[[نطاق خندقي|خندقية]] من أعمق المحيطات (على سبيل المثال، [[أنقليسيات مبتلعة|الأنقليس المبتلع]] وأسماك [[أبو الشص]]).كما أن الأسماك بعضها يعيش في الماء العذب في ال[[بحيرة|بحيرات]] و[[نهر|الأنهار]] و[[هور|الأهوار]] وبعضها الأخر يعيش في المياه المالحة في ال[[بحر|بحار]] [[محيط (جغرافيا)|والمحيطات]]. هناك حوالى 32000 نوع من الأسماك، وهي بذلك الأكثر تنوعا من أي مجموعة أخرى من [[فقاريات|الفقاريات]].<ref>{{استشهاد ويب|ناشر=[[قاعدة الأسماك]]|مسار=https://www.fishbase.de/search.php|عنوان=FishBase |تاريخ=فبراير 2011|تاريخ الوصول=24 May 2011| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20190515004622/http://www.fishbase.org///search.php | تاريخ أرشيف = 15 مايو 2019 }}</ref>
السمك مورد من الموارد الهامة للبشر في جميع أنحاء العالم فأكثر أنواعه تعتبر [[سمك (طعام)|غذاء]] رئيسيا للبشر. ومن أنواع الأسماك التي تكون مرغوبة أكثر من غيرها هي سمك ال[[شبوط شائع (سمك)|كارب]] وسمك ال[[قد (جنس سمك)|قد]] وسمك [[رنكة|الرنجة]] وسمك [[سردين|السردين]] وسمك [[تن|التونة]]. يقوم الصيادون المحترفون والكفافيون باصطياد الأسماك من [[مصايد الأسماك البرية|المصايد البرية]] (انظر [[صيد الأسماك|صيد السمك]]) أو ب[[مزرعة سمكية|استزراعها]] في برك أو في أقفاص في المحيط (انظر [[زراعة مائية|الزراعة المائية]]). ويتم أيضا صيدها من قبل محبى [[صيد ترفيهي|الصيد الترفيهي]] أو الرياضي، أو للاحتفاظ بها كحيوانات أليفة من قبل محبى [[تربية أسماك الزينة|هواية تربية الأسماك]]، أو لعرضها في ال[[حوض سمك|أحواض]] العامة. وقد لعبت الأسماك دورا هاما في الثقافة على مر العصور، فوظفت لل[[إله|ألوهية]] وفي الرموز الدينية، وكما وظفت في الفنون والكتب والأفلام.
كلمة "سمك" أو "سمكة" هي مصطلح يتم تعريفة بشكل سلبي، وتُستَبْعَد منه [[رباعيات الأطراف|رباعيات الأرجل]] (مثل ال[[برمائيات]] وال[[زواحف]] وال[[طائر|طيور]] وال[[ثدييات]]) التي تنحدر من بين ثنايا نفس السلف. لذلك هو مصطلح [[شبه عرق|شبه شُعْبَوِيّ]]، ولا يعبر عن تصنيف حيوي سليم في [[نظاميات|علم الأحياء النظامي]]. المصطلحات التقليدية الأخري مثل السمكيات pisces (أو ichthyes) هي مصطلحات نمطية أو نموذجية، ولكنها ليست تصنيف في [[علم الوراثة العرقي|علم تطور السلالات]]. بعض الأنواع الأخرى من الحيوانات التي تعيش في [[بحر|البحر]] مثل [[نجم البحر|نجمة البحر]] و[[قنديل بحر|قنديل البحر]] تدعى كذلك بالأسماك ولكنها ليست بالأسماك. أيضا الكائنات الرخوية ذات الصدف مثل المحاريات المختلفة، و[[قشريات|القشريات]] مثل [[روبيان|الروبيان]] والجمبري و[[سرطان (حيوان)|السلطعونات]] ليست بالأسماك.
أقدم الكائنات الحية التي يمكن أن تصنف بأنها من الأسماك هي ال[[حبليات]] رخوة الجسم التي ظهرت للمرة الأولى خلال [[العصر الكامبري|العصر الكمبري]]. ومع أنها افتقرت إلى [[فقاريات|عمود فقري]] حقيقي، فإنها امتلكت [[حبل ظهري|أحبال ظهرية]] سمحت لها أن تكون أكثر مرونة من نظرائها من ال[[لافقاريات]]. استمرت الأسماك في التطور خلال [[حقبة الحياة القديمة|الحقبة الأولّية]]، وتنوعت لضروب واسعة من الأشكال. العديد من أسماك الحقبة الأولّية طورت [[لوحيات الأدمة|دروعا خارجية]] لتحميها من الحيوانات المفترسة. أول أسماك لها [[فك]] ظهرت في [[العصر السيلوري]]، وبعدها أصبح العديد منها (مثل [[قرش (سمكة)|أسماك القرش]]) ضوارٍ بحرية هائلة بدلا من كونها مجرد فريسة للكائنات من شعبة [[مفصليات الأرجل]].
