تذوق: الفرق بين النسختين
[نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
الرجوع عن تعديل معلق واحد من 156.194.108.178 إلى نسخة 19571434 من Jobas. |
إثراء المقالة وإضافة مصادر وتحسين للمظهر |
||
سطر 1:
[[ملف:Taste buds.svg|تصغير|1. '''تذوق''' مر 2. تذوق حامض
3. تذوق مالح
4. تذوق حلو]]
'''حاسة التذوق''' هي أحد [[حاسة|حواس]] الإنسان والتي تكون مسؤولة عن تمييز خصائص الأطعمة والتي يكون مسؤول عنها [[جهاز تذوق|جهاز التذوق]].
وتنتشر على [[لسان|اللسان]] حلمات تذوق (أو ''مستقبلات ذوقية'') بأنواع وأحجام عديدة تحتوى على خلايا حسية تميز بين الذوائق الأربع الرئيسية: الحلو والحامض والمالح والمر، والخلايا حساسة لواحد أوإثنين من تلك الذوائق وتنتقل النبضات العصبية إلى القشرة المخية حيث يتم إدراك الطعم.
==براعم الذوق للسان==
مستقبلات الذوق، أو براعم الذوق تتواجد حول اللسان أيضا في الحنك والحنجرة. توجد عدة براعم الذوق لكنها تحتوي على جسيمات أو حبات ذوقية مكونة من مجموعة من الخلايا الحسية المتواجدة حول مركز التجويف والمسمى مسام الطعم. عند دخول غذاء إلى الفم يختلط مع اللعاب، فتدخل عناصره الذائبة عبر مسامات الطعم محفزة الخلايا الحسية.<ref>موسوعة العلوم الطبيعية: جسم الإنسان دار المستقبل الرقمى Le@rning</ref>
[[File:أنواع المستقبلات الذوقية.jpg|thumb|أنواع المستقبلات الذوقية]]
== مناطق التذوق ==
السطر 11 ⟵ 13:
* جانبى اللسان يميز الطعم القابض(الحامض) مثل الخل
* نهاية اللسان يدرك الطعم المر
==أنظر أيضا==
{{حواس خمسة}}
==مراجع==
{{شريط بوابات|علم الأحياء|طب|علوم عصبية|مطاعم وطعام}}
{{تصنيف كومنز|Taste}}
{{ضبط استنادي}}
{{بذرة طب}}
[[تصنيف:تذوق]]
[[تصنيف:جهاز الإحساس]]
[[تصنيف:جهاز التذوق]]
[[تصنيف:حواس]]
|