حساء الرمان
حساء الرمان أو شوربة الرمان،هو طعام إيراني وعراقي يُصنع من شراب الرمان وبذوره، الباذلاء الصفراء،أوراق النعناع،توابل وإضافات أخرى.
يعرف في إيران باسم آش انار ويعرف في العراق باسم شوربة رمان.[1][2][3][4]
مراجع عدل
- ^ Najmieh Batmanglij (2007). A Taste of Persia: An Introduction to Persian Cooking. I.B.Tauris. ص. 44. ISBN:1-84511-437-X. مؤرشف من الأصل في 2016-06-10.
- ^ Nesta Ramazani (1997). Persian cooking. Ibex Publishers, Inc. ص. 25. ISBN:0-936347-77-5. مؤرشف من الأصل في 2016-07-23.
- ^ Yavar Dehghani (2001). Persian phrasebook. الكوكب الوحيد. ص. 129. ISBN:0-86442-581-3. مؤرشف من الأصل في 2016-05-05.
- ^ Jeanne Jacob؛ Michael Ashkenazi (2007). The World Cookbook for Students. Greenwood Publishing Group. ص. 2. ISBN:0-313-33455-2. مؤرشف من الأصل في 2016-05-04.
