بيتيه ساليه

بيتيه ساليه هو لحم خنزير مخلل،^[1] يتم تخليله على الطريقة الفرنسية لتقطيع لحم الخنزير، وتوضع في ماء مملح لمدة يومين ^[2] وعادة يتم استخدامه كمختصر لوصفة طبق فرنسى للحم الخنزير بالخضراوات والفاصوليا.^[3]

المراجع عدل

^ L.، SCHUMACHER, (2007). ART OF NAMING DISHES ON BILLS OF FARE. [Place of publication not identified]: READ Books. ISBN:1406716804. OCLC:959953214. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
^ Anne.، Willan, (2007). The country cooking of France. San Francisco: Chronicle Books. ISBN:9780811846462. OCLC:81945195. مؤرشف من الأصل في 2020-01-10.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
^ Darwin.، Porter, (2004). Frommer's Paris 2005. Hoboken, NJ: Wiley Pub. ISBN:0764568957. OCLC:56321975. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

بوابة مطاعم وطعام

بيتيه ساليه في المشاريع الشقيقة:

صور وملفات صوتية من كومنز.

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] L.، SCHUMACHER, (2007). ART OF NAMING DISHES ON BILLS OF FARE. [Place of publication not identified]: READ Books. ISBN:1406716804. OCLC:959953214. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

[2] Anne.، Willan, (2007). The country cooking of France. San Francisco: Chronicle Books. ISBN:9780811846462. OCLC:81945195. مؤرشف من الأصل في 2020-01-10.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

[3] Darwin.، Porter, (2004). Frommer's Paris 2005. Hoboken, NJ: Wiley Pub. ISBN:0764568957. OCLC:56321975. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)

[1]

[2]

[3]